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フィッシュヘッド・カリー（Fish head curry）

2012.10.27

　一昨日より龍宮館リノベーション第２期（後半）工事に着工した。

　工事のつつがなき完了を予祝するため、マレーシアのめでたい料理『フィッシュヘッド・カリー』をつくった。
　オクラとキュウリを加えるのがポイント。
　
　皿はトルコの人間国宝［ナショナル・トレジャー］Doğuş Gını氏作。
　イズニック・ニカイア様式。
　

2012.10.26　龍宮館にて撮影　カメラ：ペンタックス K-5

　I prayed for completion of "Dragon's Palace House" and cooked Malaysian happy dish "Fish head curry".
　We Japanese were traditionaly "Head Hunters".

2012.10.26　Photographed at Dragon Palace House, Camera : PENTAX K-5